Ortrugo

Vitigno:  100% Ortrugo

Classificazione:  Denominazione di Origine Controllata

Zona di produzione:  Colli piacentini, Località Castellana (PC)

Vendemmia:  Manuale, nella seconda decade di  settembre

Maturazione: In vasca fino a Marzo, rifermentazione naturale in bottiglia 

Imbottigliamento: Marzo 

Grado alcolico:  11 %

Dal color giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta un profumo delicato e caratterizzato da forti richiami floreali. Al palato secco seppur morbido ed armonico, presenta un retrogusto amarognolo.

Perfetto come aperitivo o con antipasti, si sposa perfettamente con piatti di pesce o con carni bianche.

Temperatura di servizio:  6-8 °C

Bicchiere:  E’consigliato l’uso di un calice dall’imboccatura stretta, in grado di    esaltarne il bouquet

Bottiglia:  750 ml