Monterosso Val D'Arda

Vitigno:  30% Malvasia, 20% Trebbiano, 50% altre

Classificazione:  Denominazione di Origine Controllata

Zona di produzione:  Colli piacentini, Località Castellana (PC)

Vendemmia:  Manuale, nella seconda decade di  settembre

Maturazione:  Vasca

Imbottigliamento: Marzo 

Grado alcolico:  11%

Giallo paglierino brillante, dal profumo gentile a primo impatto, presenta aromi intensi di frutta.

Frizzante a causa della fermentazione naturale, si presenta armonico ed abboccato al gusto.

Si abbina a primi freschi e leggeri oppure a bocconcini a base di salumi e formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio:  6-8 °C

Bicchiere:  E’consigliato l'uso di un calice dall'imboccatura stretta, in grado di esaltarne il bouquet

Bottiglia:  750 ml