Vitigno: 30% Malvasia, 20% Trebbiano, 50% altre
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Zona di produzione: Colli piacentini, Località Castellana (PC)
Vendemmia: Manuale, nella seconda decade di settembre
Maturazione: Vasca
Imbottigliamento: Marzo
Grado alcolico: 11%
Giallo paglierino brillante, dal profumo gentile a primo impatto, presenta aromi intensi di frutta.
Frizzante a causa della fermentazione naturale, si presenta armonico ed abboccato al gusto.
Si abbina a primi freschi e leggeri oppure a bocconcini a base di salumi e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: E’consigliato l'uso di un calice dall'imboccatura stretta, in grado di esaltarne il bouquet
Bottiglia: 750 ml
Società Agricola Segalini S.S.
Loc. Castellana 4, Gropparello (PC) - 29025
PI 01705120333
Tel. 0523/856214
Orari di apertura
Lun - Ven: 8.30-12.00/15.00-19.00
Dom - Festivi: 9.00-12.30
(Si consiglia sempre una comunicazione in anticipo)