Vitigno: 40% Bonarda, 60% Barbera
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Zona di produzione: Colli piacentini, Località Castellana (PC)
Vendemmia: Manuale, tra l'ultima decade di settembre e la prima di ottobre
Maturazione: Vasca
Imbottigliamento: Aprile
Grado alcolico: 12%
E' un vino vivace, dal profumo intenso e fruttato, color rosso rubino brillante con riflessi violacei. Nella sua versione tradizionale, è tendente al secco, fresco e giovane ma dal carattere deciso e tipico della zona
Si sposa alla perfezione con taglieri di salumi e formaggi, pistä d'gras e primi piatti della cucina piacentina come i classici pisarei e fasö
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Bicchiere: E’consigliato l'uso di un calice dall'imboccatura media e dal corpo largo atto a favorire un’adeguata ossigenazione al vino, per poterne apprezzarne appieno gli aromi
Bottiglia: 750 ml
Società Agricola Segalini S.S.
Loc. Castellana 4, Gropparello (PC) - 29025
PI 01705120333
Tel. 0523/856214
Orari di apertura
Lun - Ven: 8.30-12.00/15.00-19.00
Dom - Festivi: 9.00-12.30
(Si consiglia sempre una comunicazione in anticipo)